Домашний хлеб

Хороший домашний хлеб начинается не с редкого оборудования, а с понимания муки, теста и базовых техник. Эта книга помогает уверенно пройти путь от выбора ингредиентов до свежей буханки с хрустящей коркой.

Аглая Блен и Марго Гайе собрали более 40 рецептов: традиционные французские изделия, хлеб для хлебопечки, варианты для гурманов и диетическую выпечку. Пошаговые объяснения дополнены советами по оборудованию, хранению и стабильному результату. Среди рецептов – парижский багет, чиабатта, бриошь, тортильи, китайские паровые булочки, полярный хлеб и веганская коврижка.

Что даст книга

• знакомство с основными видами муки и другими ингредиентами;
• понятные базовые приемы работы с тестом;
• рекомендации по выбору инструментов и использованию хлебопечки;
• разнообразие рецептов – от повседневного до десертного и диетического хлеба.

Практичное руководство для домашних пекарей, которые хотят освоить основы, расширить репертуар и чаще подавать к столу хлеб собственного приготовления.

Бесплатная доставка от 49,99 €, 2.99 € от 29.99 € по Германии и от 139,99 € по ЕС.

Доставка по Германии:

• DPD — стандартная (3–5 раб. дней): от 2,99 €, бесплатно от 49,99 €
• DHL Paket — приоритетная (1–3 раб. дня): от 1,99 €, бесплатно от 79,99 €
• DHL Kleinpaket — для небольших посылок до 900 г: 4,59 €

Доставка по ЕС зависит от страны назначения - для детальной информации пожалуйста посетите страницу доставки.

Мы несём полную ответственность за пересылку вплоть до момента получения.

Заказ с DHL Paket будет отправлен в тот же рабочий день, если вы успеете оформить и оплатить его до 13:00 (пн.–пт.).

После отправки заказа вы получите уведомление по электронной почте с трек-номером.

Для получения более подробной информации и цен, пожалуйста, посетите страницу доставки.