Мария Мелик-Пашаева училась в Московском полиграфическом институте у Юрия Бурджеляна, Владимира Косынкина, Владимира Сальникова и Дмитрия Бисти. Ее профессиональный путь связан с книжной графикой, живописью, каллиграфией и рукописными шрифтами: она исследует и разрабатывает их, а также коллекционирует детские книги.
В 2008 году вместе с Татьяной Руденко она основала издательство «Мелик-Пашаев», специализирующееся на иллюстрированной детской литературе.
Как автор она пишет для дошкольников и младших школьников. Ее книги обращены к тому, что легко увлекает детей: машинам и технике, древним животным, маленьким происшествиям и приключениям из близкого ребенку мира. Интонация этих текстов простая и живая, рассчитанная на юного читателя.