Евгения Гюнтер родилась 13 сентября 1978 года в Москве. После школы она поступила в Московский авиационный технологический институт и получила специальность инженера-технолога, но еще во время учебы поняла, что ее сильнее привлекает литература. Позже она окончила Литературный институт им. Горького, где занималась в мастерской писателя, литературоведа и критика Михаила Лобанова.
До работы с детскими книгами она около десяти лет была главным редактором журналов о садоводстве и ландшафтном дизайне.
К детской литературе она пришла после рождения дочери и начала работать в издательстве «Пешком в историю»: сначала как внештатный редактор переводных книг, затем как выпускающий редактор.
В собственных книгах писательница обращается к детям разных возрастов. Она пишет о дачной и загородной жизни, об истории России и мире вокруг, а также о семье, зверятах и веселых «звериных» героях для маленьких читателей.
