Первая книга сказок и рассказов Этери Заболотной вышла в 2007 году. В её творчестве соседствуют художественные истории для юных читателей и пособия для занятий с детьми от года до семи лет. Среди её произведений есть детективные приключения, в которых герои исследуют тайны, а совместные поиски становятся началом дружбы.
Развивающие пособия автора рассчитаны на занятия дома и в дошкольной группе. В многократно переиздававшейся серии «Умный ребенок» задания построены в игровой форме и учитывают возраст детей. Они помогают развивать интеллект и готовиться к школе: осваивать счёт, узнавать цифры и соотносить их с количеством предметов.